コンセプトconcept
大分=地産地消=TACCA
大分県内の契約農家から仕入れる野菜と厳選したお肉を主体とした『創作イタリアンのお店』。
ライブ感あるフラットなカウンター席は、シェフとの会話+目の前で繰り広げられる料理の品々を五感で楽しめる空間になっています。
素材本来の味わいを生かしたオリジナリティー溢れる料理は「美味しい・楽しい・面白い・珍しい」を組み込んだコース内容でご提供。
ゆっくりとした大人の時間をぜひお楽しみください。
メニューmenu
おすすめワイン
シェフ自らが1本1本テイスティングをしワインを厳選。
お料理に合うワインをお選びいたします。
お気軽にお声がけください。
貸切について
大人7名様〜10名様までの貸切も承ります。
前日までにご予約ください。
お祝いデザートプレート
TACCAでは、記念日・お祝いなど特別な日のためにお祝いデザートプレートを無料でご用意いたします。
※準備の関係上、前日までにご用命ください。
お名前や一言メッセージも入れる事ができますので、御予約の際にお伝えください。
Selected ingredients for Oita
Oita’s meat, seafood and organic vegetables are offered at 6,000 yen course.
Reservation / Contact
Please send me a facebook or instagram direct message.
店舗情報store information
オーナーシェフ吉川 貴浩takahiro yoshikawa
フランス料理の修行からスタートし途中イタリア料理に転向。その後単身イタリアに行き、イタリアの風土、料理、歴史を学ぶ。県外の居酒屋やBARなど色々な業種でも修業し自分の料理スタイルを確立。地元である大分県の食材の良さに惚れ込み大分にて開業。
- 2007年 オーナーシェフとして大分市萩原に『イタリア食堂 TACCA』をオープン
- 2015年 萩原の店舗をリニューアル『TACCA 2nd』として営業
- 2018年 『RistoranteTACCA』として大分市中央町に移転 現在に至る。
〒870-0035 大分県大分市中央町1丁目5-7 一慶ビル3F
夜のコースタイム
18：00~21:00 (予約制）
＊21時までにご来店ください
＊ご予約は前日まで
昼のコースタイム
12：00~14:30 (予約制）
＊ご予約は前日まで
定休日
日曜日
取り扱いクレジットカード
